Ingredientes Procedimiento En un procesador de alimentos o licuadora, coloca el culantro, ajo, jugo de limón, comino, sal y pimienta.Procesa hasta obtener una mezcla homogénea.Agrega poco a poco el aceite de oliva mientras sigues mezclando.Prueba y ajusta la sal si es necesario.Sirve inmediatamente o refrigera en un frasco hermético hasta por una semana. Tiempo 30 …
Ingredientes Para la salsa de achiote: 1 litro de leche. 30 gramos de hierba de limón. 6 yemas de huevo. 150 gramos de azúcar. 1 cucharada de maicena. Azúcar morena para decorar. Procedimiento En primer lugar, ponemos una cazuela al fuego y calentamos la leche con la hierba de limón. Cocinamos a fuego medio para …
Ingredientes Para la salsa de achiote: 2 cucharadas de aceite de cocina. 1 cucharada de achiote. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta. 1 cucharadita de ajo picado finamente. 1 cucharadita de orégano. 1/3 de taza jugo de naranja. 1 cucharada de vinagre de manzana. Para los camarones: 1 lb de camarón gigante. 2 …
Ingredientes 1 taza de harina de trigo. 2 huevos. 1/2 taza de leche. 1/2 taza de agua. 1/4 cucharadita de sal. 2 cucharadas de mantequilla, derretida. Sirope de Borojó. Fresas o bananas. Procedimiento Coloca la harina y los huevos en un tazón. Bate con batidor y agrega poco a poco la leche y el agua; …
Ingredientes 1 gramo de jengibre molido. 1 limón. 3 cucharadas de miel. 1 litro de agua. 1 gramo de canela molida. Procedimiento Hierve el agua con la miel, la canela y el jengibre, apaga el fuego.⠀⠀Agrega el jugo de limón y déjalo durante 10 minutos.⠀⠀Toma el té y sentirás un alivio al dolor de garganta.⠀ …
Ingredientes 2 filetes de tilapia o Merluza. 2 dientes de Ajo. 2 gramos de jengibre molido. 1 unidad de limón. 2 cucharadas soperas de mantequilla. 30 mililitros de Aceite. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. Procedimiento En una sartén, derrite la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo finamente picado y el jengibre. …
Ingredientes 2 tazas de agua. 1 taza de azúcar granulada. 5 gramos de jengibre molido. 7 tazas de agua caliente. 1 o 2 tazas de jugo de piña. El jugo de un limón recién exprimido. Procedimiento En una olla mediana, pon a hervir dos tazas de agua, una vez hierva añade el jengibre molido y …
Ingredientes 3/4 taza de mango cortado en cubos. 1/4 de taza de avena. 1/4 de taza de yogur griego bajo en grasas. 1/2 cucharita de jengibre molido. 1/2 cucharadita de cúrcuma molida. 3/4 de taza de leche. 3 o 4 cubitos de hielo. Miel a gusto. Procedimiento Mezcla todos los ingredientes en la licuadora y …
Ingredientes Para 4 personas 2 onzas de Ginebra. 1/2 onza de jugo de limón. 2 onzas de agua tónica. 1 onza de agua mineral. Granos de pimienta negra machacados Rodajas de limón. Hielo. Procedimiento Coloca suficiente hielo en un vaso. ⠀⠀Agrega el gin, el jugo de limón, revuelve bien, agrega el agua tónica, el agua …
Ingredientes Para 4 personas 4 trozos de filete de res, libres de grasa. Pimienta negra molida gruesa con romero. Aceite vegetal, cuatro cucharaditas.⠀ Sal al gusto. Procedimiento Elimine toda la grasa visible de los filetes. Úntele la pimienta con romero por ambos lados y presione para que penetre. Espolvoree con sal. Caliente el aceite en …