Recetas de pimienta
Ingredientes Para la salsa de achiote: 2 cucharadas de aceite de cocina. 1 cucharada de achiote. 1 cucharadita de sal. 1 cucharadita de pimienta. 1 cucharadita de ajo picado finamente. 1 cucharadita de orégano. 1/3 de taza jugo de naranja. 1 cucharada de vinagre de manzana. Para los camarones: 1 lb de camarón gigante. 2 …
Ingredientes 2 filetes de tilapia o Merluza. 2 dientes de Ajo. 2 gramos de jengibre molido. 1 unidad de limón. 2 cucharadas soperas de mantequilla. 30 mililitros de Aceite. 1 pizca de sal. 1 pizca de pimienta. Procedimiento En una sartén, derrite la mantequilla a fuego bajo, agregar el ajo finamente picado y el jengibre. …
Ingredientes Para 4 personas 2 onzas de Ginebra. 1/2 onza de jugo de limón. 2 onzas de agua tónica. 1 onza de agua mineral. Granos de pimienta negra machacados Rodajas de limón. Hielo. Procedimiento Coloca suficiente hielo en un vaso. ⠀⠀Agrega el gin, el jugo de limón, revuelve bien, agrega el agua tónica, el agua …
Ingredientes Para 4 personas 4 trozos de filete de res, libres de grasa. Pimienta negra molida gruesa con romero. Aceite vegetal, cuatro cucharaditas.⠀ Sal al gusto. Procedimiento Elimine toda la grasa visible de los filetes. Úntele la pimienta con romero por ambos lados y presione para que penetre. Espolvoree con sal. Caliente el aceite en …
Ingredientes 1 zapallo maduro, 4 libras aprox. 1 pimentón rojo 1 cebolla grande 4 ajos 3 piezas de cúrcuma fresca de 3″ 1 pieza de jengibre fresco de 3″ 1 cucharada de pimienta fresca Aceite de oliva y sal Pimienta de Especias Valmar® Hojas frescas, puede ser cilantro, culantro, albahaca o eneldo) Procedimiento Limpiar y …
Ingredientes Pan tostado 100 gr – Queso crema Pimienta molida gruesa de Especias Valmar® Procedimiento Para hacer el pan tostado: Corta el pan en rebanadas de 1.5 cm. de grosor, pon las rebanadas en una placa en el horno a temperatura moderada hasta dorar. Recuerda que nuestras especias son frescas, necesitarás poca cantidad. En un …
Ingredientes 1 pan baguette 1 tomate grande Queso mozzarella en rebanadas Hojas de albahaca fresca Pimienta con romero de Especias Valmar® Procedimiento Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor. Colócalas en la placa del horno y vierte un poco de aderezo aceite de oliva (ver la receta en la publicación anterior) sobre …
Ingredientes 500 gr – Filete de carne 125 gr – Bacon 5 gr – Pimienta molida con romero de Especias Valmar® Sal al gusto Palillos Procedimiento Corte la carne en tiras, le coloca sal y pimienta con romero al gusto. Enrolle la carne, coloque una pieza de bacon alrededor, sujetando los extremos con un palillo. Puede …