Un legado de excelencia y calidad.

Agapito Valdés Rubio es un productor y visionario agrícola que ha dedicado gran parte de su vida a perfeccionar el cultivo de especias en Panamá. Ingeniero Agrónomo de formación, fundó lo que hoy es Especias Valmar, una empresa familiar ubicada en Gariché, Bugaba, provincia de Chiriquí. Con más de 40 años de experiencia y el impulso de las nuevas generaciones, Valdés ha consolidado un modelo de producción sostenible, innovador y orientado a los mercados internacionales.

De la finca al reconocimiento global.

En octubre de 2020, la finca de Valdés obtuvo la certificación orgánica emitida por ACERT – MIDA (Código de Operador A‑1‑18‑041). Bajo el liderazgo de Especias Valmar, ha integrado producción de pimienta negra, cúrcuma, jengibre, borojó, plátanos y otros cultivos esenciales, con altos estándares de calidad y trazabilidad. Su pimienta orgánica “Panama’s Black Pearls” ha sido galardonada con dos estrellas en el concurso Great Taste 2024 (Reino Unido), mientras la “Panama’s White Pearls” obtuvo una estrella, destacándose por su aroma, sabor y consistencia. 

Además, nuestra empresa compra materia prima a otros productores orgánicos o en proceso de serlo, y aumentamos nuestra oferta de productos de valor agregado.