Culantro – 100% Panameño
El culantro es una hierba aromática de hojas largas y dentadas, con un aroma fuerte y penetrante. Es ampliamente utilizado en la gastronomía de América Latina, el Caribe y el sudeste asiático, aportando un sabor característico a sopas, guisos, salsas y marinados.
Propiedades:
- Fuente de antioxidantes – Contiene compuestos fenólicos que ayudan a combatir los radicales libres en el organismo.
- Rico en vitaminas y minerales – Aporta vitamina A, vitamina C, hierro y calcio.
- Efecto antiinflamatorio – Puede contribuir a reducir inflamaciones y aliviar el dolor muscular.
- Propiedades digestivas – Favorece la digestión y ayuda a aliviar problemas como gases y cólicos.
- Potencial antibacteriano – Se ha estudiado su capacidad para combatir ciertas bacterias dañinas.
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