Un compromiso con la tierra y el agua.

Les presentamos a nuestro proveedor de jengibre, Ricardo Herrera es ingeniero en Manejo de Cuencas y productor agrícola comprometido con una visión sostenible del campo panameño. Desde su formación técnica y su profundo respeto por los recursos naturales, ha enfocado su trabajo en prácticas agrícolas que protegen el suelo, el agua y la biodiversidad local.

Su finca, El Ciruelito, ubicada en El Higo, Distrito de San Carlos, Provincia de Panamá Oeste, es un espacio donde la producción se combina con el conocimiento científico. Actualmente, se dedica al cultivo de jengibre orgánico, una raíz valorada tanto por su sabor como por sus propiedades nutricionales y medicinales. El manejo responsable y la trazabilidad del cultivo son elementos centrales en cada etapa del proceso.