Bruschetta caprese y especias

Ingredientes

1 pan baguette
1 tomate grande
Queso mozzarella en rebanadas
Hojas de albahaca fresca
Pimienta con romero de Especias Valmar®

Procedimiento

Corta el pan en rebanadas de 1 cm de grosor.

Colócalas en la placa del horno y vierte un poco de aderezo aceite de oliva (ver la receta en la publicación anterior) sobre ellas, pon la placa en el horno a una temperatura moderada hasta dorar.

Corta el queso mozzarella en pedazos de igual tamaño que el pan. El tomate en cuadrados pequeños, junto a las hojas de albahaca.

Cuando el pan esté dorado, retíralo y pon encima una rodaja de queso mozzarella, un poco de tomate con albahaca y vierte un poco de Pimienta con romero en polvo.

Decora con hojas de albahaca y sirve.